コークハイ専用横浜クラフトコーラ(ブルーラベル)

《　炊飯器でやわらかポーク　》

材料：(２名分)
豚
・豚ばら肉ブロック　　　300ｇ

Ａ
・コークハイ用コーラ　　　大４
・炭酸水　　　　　　　200cc
・ケチャップ　　　　　大３
・醤油　　　　　　　　大１と1/2
・塩　　　　　　　　　一つまみ

Ｂ
・すりニンニク　　　　お好み
・すり生姜　　　　　　お好み

C
・片栗粉　　　　　　　大１
・水　　　　　　　　　大１

作り方：
１．豚バラブロックを２等分し炊飯器へ入れる。
２．Ａをすべて混ぜ、豚にかけ通常の炊飯スタート。
３．炊飯が終了したら豚バラは食べやすい大きさにカットしお皿へ。
４．ソースをフライパンへ取り出し、弱火にかける。沸騰したらすりニンニク、すり生姜をお好みでいれ、Cでとろみをつける。
５．カットした豚肉にソースをかけて完成。

料理研究家：金梓先生の考案レシピです。
詳しくはnewsにてご紹介させて頂きます。