まぐろのすきみとアボカドのタルタル

まぐろのすきみとアボカドのタルタル

Instagram(インスタグラム)にて、横浜クラフトコーラを使ってレシピを考えて頂きましたのでご紹介させて頂きます。

柚子料理研究家 フードコーディネーター Makiさん考案のレシピはこちらです。

 

横浜クラフトコーラ(オレンジラベル)
【マグロのすきみとアボカドのタルタル】

 

2人前

まぐろのすき身 130g

アボカド 1個

にんにくすりおろし  小さじ1

お好きなドレッシング 大さじ1

横浜クラフトコーラ  大さじ

オリーブオイル  適量

塩  適量

黒胡椒  適量

 

①アボカドを半分に回し切りし
タネを取りボールに入れマッシャーでつぶす。

 

②にんにくとお好きなドレッシングを入れてよく混ぜる。

 

③お皿にまぐろのすき身を平らに盛り付け、混ぜてスプーンで形を整えた
アボカドを乗せる

 

④塩、黒胡椒を適量ふり
オリーブオイル、横浜クラフトコーラをまわしかける

 

是非、お試しください。
Makiさん、横浜クラフトコーラを料理に試して頂きありがとう御座いました。
次回レシピも引き続きご紹介させてください。
皆様のレシピを待ちしております。

 

MakiさんのInstagramはこちらです。

https://instagram.com/yuzu_mama_4kids?igshid=15mwibfbmgdv5

 

手順

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